Ваниль (лат. Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные (Orchidaceae). Плоды нескольких (двух-трёх) видов также называются «ваниль» и используются как...
Тараллини "La Cerignola" - итальянские крендельки с разными добавками, которые по сути являются закуской и имеют текстуру, похожую на наши...
Желатин пищевой - белковое желирующее вещество; производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных. Прочность геля - 240...
Масса листового желатина составляет около 5гр. (120+ блюм) на лист. Листовой желатин более удобен в использовании, т. к. не рассыпается...
Тараллини "La Cerignola" - итальянские крендельки с разными добавками, которые по сути являются закуской и имеют текстуру, похожую на наши...
Тараллини "La Cerignola" - итальянские крендельки с разными добавками, которые по сути являются закуской и имеют текстуру, похожую на наши...
Тараллини "La Cerignola" - итальянские крендельки с разными добавками, которые по сути являются закуской и имеют текстуру, похожую на наши...
Тараллини "La Cerignola" - итальянские крендельки с разными добавками, которые по сути являются закуской и имеют текстуру, похожую на наши...
Красный винный уксус из бордосских вин длительно выдерживают в дубовых бочках. Его используют для соусов, маринадов и салатов. Широкая и...
Бальзамический уксус ТМ "Varvello" — кисло-сладкая приправа из выдержанного в бочках виноградного сусла, изобретённая в итальянской провинции Модена. Бальзамический уксус...
Уксус винный белый - считается более легким, чем красный, используется в свежих салатах, при тушении мяса, часто используется для приготовления...
Мука высочайшего качества "Molinomagri" из мягких сортов пшеницы тип "00" "PLUS S" для пиццы, 25кг. Mука типа "00" из отборного...
Крем бальзамический или Бальзамико имеет густую, слегка тягучую консистенцию. Крем-соус на основе бальзамического уксуса удобно использовать в кулинарии для заправки...
Анчоусы филе в масле - Соленое и законсервированное в масле филе анчоуса — одна из тех универсальных приправ, что устрашают...
Традиционное сухое бисквитное итальянское печенье савоярди — вытянутой формы (по-русски его еще называют «дамские пальчики»). Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих...
