Нерідко після пологів у жінки погіршується стан зубів, волосся або нігтів, і відновити їх буває дуже непросто. Щоб і мама, і дитина були здорові, варто знати, які вітаміни особливо необхідні в цей важливий період життя і в яких кількостях.
Основні вітаміни та мікроелементи, необхідні під час вагітності
Як правило, майбутню маму щодо збалансованості раціону консультує лікар, який веде вагітність. Він же нерідко призначає вітамінно-мінеральний комплекс у вигляді таблеток. Зазвичай їх регулярний прийом забезпечує жіночий організм усіма необхідними елементами. Про будь-який дисбаланс можна судити за результатами аналізів або самопочуттям жінки.
Найважливішими під час вагітності вважаються такі мікроелементи:
• Фолієва кислота. При плановій вагітності її слід починати приймати за кілька місяців до передбачуваного зачаття. Вона бере участь у формуванні нервової системи плода. Доведено, що прийом фолієвої кислоти ще до настання вагітності в кілька разів зменшує ймовірність народження дітей із вадами розвитку. Денна норма цієї кислоти для жінки «в положенні» — 500 мг. На жаль, отримати її в такій кількості з їжі практично неможливо. На щастя, давно існують препарати, що дозволяють заповнити дефіцит цієї кислоти.
• Кальцій. У першому триместрі закладаються й активно формуються абсолютно всі системи та органи плода. Формування скелета майбутньої дитини також відбувається в цей період. Від того, чи достатньо кальцію в організмі матері, залежатиме нормальний розвиток усіх кісток і суглобів і навіть майбутнє здоров'я зубів малюка. Оптимальна кількість споживання цього елемента — 1000 мг на добу. Рекордсмени за вмістом кальцію — молочні продукти, особливо сир. Є цей елемент також у складі червоної риби, шпинату, сухофруктів, квасолі, горіхів. Однак слід знати, що одноразово організм не здатен засвоїти з їжі більше 500 мг кальцію, тому включати ці продукти до раціону слід рівномірно протягом усього дня. Про нестачу кальцію у вагітної свідчить, наприклад, такий симптом, як нічні судоми ніг. Але й надлишок цього елемента небажаний — він може призвести до порушення роботи нирок, серцевої недостатності, головних болів. Саме тому важливо знати норму й дотримуватися її.
• Вітамін D. Він дуже важливий, особливо в другому триместрі, оскільки сприяє засвоєнню кальцію. Міститься в таких продуктах, як риба, печінка тріски, яєчні жовтки, гриби, молоко та яловича печінка. Але найпростіший спосіб отримати достатню кількість вітаміну D — сонячні ванни. Не варто ними захоплюватися: сонячні опіки протипоказані в будь-який час, а під час вагітності особливо. Але 10 хвилин на сонці — цілком достатній час, щоб поповнити запас цього елемента.
• Залізо. Елемент, що відповідає за нормальний перебіг процесів кровотворення в організмі. З нього складається гемоглобін — основний компонент крові. Під час вагітності кількість крові в жіночому організмі збільшується. Вона необхідна для формування плаценти й пуповини, через які плід отримує харчування. У другому триместрі, коли системи та органи дитини вже сформувалися й відбувається активне зростання, потреба в залізі зростає. У багатьох вагітних у цей період за результатами аналізів спостерігається зниження рівня гемоглобіну. Якщо ці показники критично низькі, лікар призначає препарати, що містять залізо, а також рекомендує дієту, багату на червоне м'ясо, печінку, гранат, буряк, бобові.
• Вітамін C. У зв'язку з необхідністю забезпечувати високий вміст заліза в раціоні вагітної не можна не згадати цей важливий вітамін. Він корисний для зміцнення імунітету, активізує захисні ресурси організму. Але особливо важлива здатність вітаміну C допомагати засвоюватися залізу в організмі. Його вживання — відмінна профілактика анемії. Усі залізовмісні продукти корисно їсти разом зі свіжою зеленню, червоним перцем, чорною смородиною та відваром шипшини. Від вживання цитрусових вагітним зазвичай рекомендують утримуватися, щоб не провокувати алергію у майбутньої дитини. Але невелика їх кількість у раціоні, наприклад звичка пити чай з лимоном, шкоди не завдасть. Ще одна користь вітаміну C — його участь у синтезі колагену та еластину. А це важливо для профілактики розтяжок на шкірі живота та розвитку варикозної хвороби, адже дефіцит цього елемента призводить до крихкості й витончення стінок судин.
• Йод. Формування щитоподібної залози у майбутньої дитини завершується до 20-го тижня вагітності. Ця залоза надзвичайно важлива, оскільки гормони, що нею виробляються, регулюють обмін речовин і відповідають за розвиток і ріст малюка. Йод є компонентом, необхідним для її нормальної роботи. Тому жінці дуже важливо стежити за вживанням цього елемента в достатній кількості. Його норма — 200 мкг на добу. Багато йоду міститься в морепродуктах і морській рибі, а також можливий його прийом у таблетованій формі. Однак передозування йоду небезпечне, тому призначати такі таблетки й встановлювати добове дозування повинен лікар.
Загальні рекомендації щодо харчування
Окрім важливості вживання необхідних мінералів і вітамінів, існують загальні рекомендації щодо дієти під час вагітності. Вони спрямовані на те, щоб усі корисні елементи краще засвоювалися, а органи та системи організму нормально функціонували попри підвищене навантаження. Рекомендації такі:
• Під час вагітності багато жінок страждають від закрепів. Щоб їх уникнути, раціон має включати велику кількість клітковини. Це свіжі овочі, зелень, фрукти та цільні злаки.
• Слід зменшити кількість смаженої їжі — це допоможе розвантажити печінку, якій, як і всім органам, доводиться працювати інтенсивніше. Замість смаження продукти краще запікати, відварювати, готувати на пару або у фользі в духовці.
• Обмежити вживання солоної їжі. Над вагітними нерідко жартують через їхню тягу «до солоненького». Однак навіть якщо дуже хочеться солінь, краще обмежитися їх невеликою кількістю. Особливо це стосується третього триместру, коли набряки становлять небезпеку для здоров'я жінки «в положенні», а зайва сіль лише їх провокує.
• Вживати достатню кількість білка. Цей елемент — будівельний матеріал для клітин плода. Норма білка для вагітної — 2 грами на 1 кг маси тіла на добу. Тому раціон жінки має бути багатий на рибу, яловичину, молочні продукти, яйця та птицю.
• У другому триместрі не можна дотримуватися низьковуглеводної дієти. Під час вагітності жінку зважують при кожному візиті до лікаря. Нерідко, виявивши приріст, що перевищує встановлені норми, лікар рекомендує зменшити калорійність харчування, щоб набір ваги майбутньої мами не був таким стрімким. Але варто пам'ятати, що вагітність — не час для голодувань і жорстких обмежень. Навіть сідаючи на дієту за рекомендацією лікаря, не можна повністю позбавляти себе вуглеводів. Це може призвести до непритомності та головних болів. А малюкові бракуватиме харчування для активного росту, який відбувається саме в другому триместрі. Тому краще виключити прості вуглеводи — солодощі й булки з білого борошна, — а крупи та цільні злаки залишити в меню.
Підходячи усвідомлено до харчування в період планування та під час вагітності, жінка має всі шанси народити здорову дитину, зберігши при цьому свою красу й чудове самопочуття.
