«Prosciutto cotto» («прошутто котто») - вареная итальянская ветчина. Prosciutto Cotto (прошутто котто) может быть самостоятельным блюдом. Часто оно идет как...
Прошутто - итальянская ветчина, сделанная из свиного окорока и натертая солью. Задние ноги свиньи сначала подвергаются сухой засолке, а затем...
Бекон Панчетта аффумиката(Simonini pancetta affumicata cruda) — разновидность бекона. Аффумиката представляет собой большой кусок свиной грудинки из свиньи беконной породы,...
Хамон — испанский национальный деликатес, сыровяленный свинной окорок. Есть два основных типа хамона: хамон серрано (исп. jamón serrano, «горный хамон)...
Шпек (спек) - это сыровяленая ветчина, слегка подкопченная. При производстве этого деликатеса используется отборное бескостное мясо свиного окорока с прослойкой...
Ветчина Бреазола состоит из тщательно отобранной говядины. Соблюдение строгих дисциплинарных гарантии IGP придают ветчине исключительных органолептических качеств и несомненного качества....
Мортаделла — вареная итальянская колбаса. Сорт колбасы Мортаделла традиционно готовят в итальянской Болонье. Для этого здесь берут свиное мясо, смешивают...
Салями с трюфелем от известного итальянского производителя BERNARDINI GASTONE — деликатес, не знающий равных среди лучших. Натуральная свинина и зрелый...
Салями Emiliano производится в полном соответствии с традициями региона Эмилия-Романья. Только лучшая итальянская постная свинина с нужным количеством жира используется...
Салями Golosetto , также известная как салями Cacciatore , представляет собой небольшую салями, которую охотники традиционно брали с собой во...
Салями Спьяната Романо пикантная с/в TM CLAI , Италия - это сыровяленая колбаса из нежирного свиного фарша мелкого помола с...
Салями Спьяната Романо с/в TM CLAI , Италия - это сыровяленая колбаса из нежирного свиного фарша мелкого помола с небольшими...
Салями Napoli Piccante (острая салями) была первоначально сделана в Кампании в конце семнадцатого века. При ее производстве используется только лучшее...
Salame Napoli это итальянская свиная колбаса со специями. Она готовиться по старинному итальянскому рецепту из фарша с добавлением розового жира....
Представляем Вашему вниманию Мацареллу для пиццы. Она отличается более плотной консистенцией, что позволяет натереть её на пиццу и другие блюда....
