Молочная кислота (L) Пищевая 5л Голландия добавка E-270

Молочная кислота (L) E270 - 5л Нидерланды (органического происхождения) ТМ "Клебріг" Также известна Молочная кислота / L-Lactic Acid / 2-гидроксипропановая, α-оксипропионовая, одноосновная карбоновая кислота Содержание основного вещества 80% Пищевая добавка E-270 Химическая формула C3H6O3 Квалификация высший сорт (L) органического происхождения Фасовка пластиковая канистра - 5л Внешний вид сиропообразная жидкость светло желтого оттенка Производство Нидерланды, Corbion PURAC Рекомендации Статья о Молочной кислоте Применение (L) Молочной кислоты ТМ Клебріг Обширный диапазон сфер применения включает следующие направления: Химпром — в качестве сырья для получения различных полимеров; Фармацевтика; Косметология; Пищевая промышленность; Регулятор кислотности; Консервант; Производство косметики; Животноводство; Птицеводство; Пчеловодство; Электронная индустрия; Кожевенные производства. Заказы принимаем и обрабатываем на сайте 24/7 по телефону с 9 до 16:00 Заказы отправляем Новой почтой каждый день (кроме Субботы и Воскресения) Укрпочтой - каждую Пятницу Как приобрести? Оформите заказ на сайте, нажав кнопку "Купить" Это не требует регистрации и занимает не более 30 секунд Если у вас есть дополнительные пожелания вы можете их указать в комментарии к заказу Все заказы на нашем сайте мы обрабатываем в первую очередь Если вы желаете оплатить посылку наложенным платежом, мы свяжемся с вами для подтверждения заказа перед отправкой Если по предоплате на карту, вы получите смс с реквизитами Мы сами упаковываем товар и сами отвозим на склад перевозчика Применение (L- Органического происхождения) пищевой Молочной кислоты ТМ Клебріг Годовая потребность мировой экономики в молочной кислоте сегодня насчитывает почти полмиллиона тонн. Рынок постоянно потребляет молочную кислоту, как необходимый элемент для множества технологических процессов. Пищевая молочная кислота применяется в пищевой промышленности как консервант и подкислитель. Самые востребованные направления — мясная продукция, кондитерские изделия, соусы и напитки. Цель использования молочной кислоты в продуктах питания и пищевой индустрии в целом такая же, как и у остальных добавок — сделать бизнес более эффективным, а товар более привлекательным и долго сохраняющим вкус и качество. Кроме этого, молочная кислота используется в следующих сферах: химпром — в качестве сырья для получения различных полимеров; фармацевтика; косметология; электронная индустрия; кожевенные производства. Но все-таки, главное назначение пищевой молочной кислоты — это участие в приготовлении и сохранении продуктов питания, где она применяется под кодом пищевой добавки Е270. Пищевая молочная кислота — регулятор кислотности. В этой роли вещество находит свое применение по прямому назначению, указанном в наименовании. Так, вся линейка молочных продуктов изготавливается с ее участием — творог, сыры, йогурты, кефир, сметана, ряженка, простокваша, а также новомодные на европейском рынке молочнокислые прохладительные напитки тан и айран. В кисломолочной продукции, помимо собственных работающих бактерий, необходимо поддержание определенного баланса кислотности, который способен продлиться оптимальное время. Его обеспечивает именно молочная кислота — добавка Е270. Кондитерские изделия, несмотря на обязательный сладкий вкус, также нуждаются в регуляторе кислотности, эффективном и одновременно бережно сохраняющем вкус. Пищевую молочную кислоту можно встретить среди ингредиентов таких кондитерских изделий, как: пирожные, мармелад, варенье, торты, конфеты шоколадные и леденцовые, десерты, печенье, пряники, суфле, сладкие напитки (квас и другие), сухофрукты. Не обходится без молочной кислоты детское питание, в том числе, для новорожденных. А также: хлебопечение (особенно ржаные виды хлеба), консервация (рыбная, мясная, фруктовая и овощная) и некоторые алкогольные напитки (вино, пиво). Пищевая молочная кислота — консервант. Добавка Е270 выступает эффективным антисептиком и отлично подавляет рост нежелательной микрофлоры и патогенов. Это особенно важно для сохранения скоропортящихся продуктов. Молочная кислота придает и сохраняет нужный вкус. В производстве косметики кислота используется в составе средств по уходу — кремов, тоников, пилингов, скрабов, масок, гелей, где обеспечивает дезинфицирующую, защитную среду. Кислота известна своим отшелушивающим, регенерирующим, противовоспалительным, увлажняющим и отбеливающим воздействием. Очищаясь от вредных микроорганизмов, кожа становится более здоровой и приобретает омолаживающий эффект. В уходовой косметике молочная кислота — незаменимое средство против увядания кожи. Она решает деликатные проблемы и выступает натуральным увлажняющим фактором. При высоком положительном эффекте исключаются негативные воздействия на обменные и другие процессы организма. Молочная кислота инициирует более быстрые процессы обновления кожного эпидермиса, связывает, удерживает и перераспределяет влагу. В результате морщины разглаживаются и исчезают, а внешний вид кожи говорит о ее более молодом возрасте и здоровом состоянии. Животноводство. Пищевая молочная кислота — распространенная добавка и важный ветеринарный ингредиент: входит в состав кормов, балансируя их вкус и внешний вид, улучшает обмен веществ у сельскохозяйственных животных; используется как обеззараживающий агент, при обработках успешно справляется с поражениями бактериального происхождения; лечит кожные заболевания животных; применяется как консервант для кормовых смесей. Птицеводство — отдельное направление сельскохозяйственного использования пищевой молочной кислоты: обработка инкубаторов, птичников, оборудования; пищевая добавка, способствующая быстрому росту птенцов мясных пород, увеличению яйценоскости, укреплению скорлупы; консервант и регулятор кислотности в кормовых смесях. Пчеловодство. Используется для антисептической обработки инвентаря, ульев, борьбы с заболеванием пчёл — варроатозом, вызываемым специфическим клещиком. Молочная кислота способствует укреплению здоровья пчёл, их естественного иммунитета, борется с паразитическими микроорганизмами, поддерживает оптимальную внутреннюю среду ульев. Для избавления от варроатоза рекомендуется поводить мелкодисперсные опрыскивания рамок на протяжении теплого сезона, начиная с середины или второй половины весны, заканчивая августом. Для этого готовится теплый раствор концентрацией 12-15%. Объем — из расчета 150 мл на одну семью. Частота использования — два-три раза с интервалом в 5 дней. Средство полностью безопасно для пчел и не оказывает на них раздражающего действия. Влияние на здоровье. Молочная кислота, попадая в пищеварительную систему, положительно сказывается на микрофлоре и способствует укреплению иммунитета. Оказывает противомикробное и противовоспалительное воздействие, которые находят и медицинское применение — в терапевтических целях.