Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не простую книгу, а...
О чем эта книга «Современный ресторан. Книга успешного управляющего» — ;книга, написанная ресторатором-практиком и являющаяся полноценным учебником по управлению ресторанным...
О чем эта книга Управление рестораном — многогранный процесс, который требует от руководителей не просто опыта, а огромного запаса знаний...
Бережливое производство, разработанное в компании Toyota, — одна из наиболее совершенных моделей бизнеса. Во многих ведущих мировых компаниях уже построено...
Тайити Оно рассказывает о тридцатилетней истории создания японского метода производства ― производственной системы, позволившей компании Toyota занять лидирующие позиции не...
О чем эта книга В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается...
«Большая книга директора магазина» ― бестселлер среди изданий для розницы; система знаний в области современных розничных технологий; необходимая в работе...
О чем эта книга Представьте, что у вас есть два часа времени и пять долларов в кармане. Какой бизнес вы...
О чем эта книга «Лидер есть в каждом» — это книга о природе лидерства и новых возможностях стать лидером каждому...
О чем эта книга От силы воли зависят физическое здоровье, финансовое положение, отношения с окружающими и профессиональный успех — это...
Цитата Распространено мнение, что харизма — это сугубо внешнее явление, некий имидж. Что-то наподобие скорлупы лидера. Оливия Фокс Кабейн в...
Цитата «Хватит пытаться стать другим человеком и подстраиваться под чужие стандарты. Перестаньте бороться с собой — и все получится!» О...
От производителя Эта книга посвящена интроверсии в том смысле, в каком ее понимают с культурной точки зрения. Главной задачей автора...
Цитата Это одна из самых значимых книг о личной философии XXI века. Forbes Книга, которую вы держите в руках, —...
О чем эта книга Человеческому интеллекту присуща разносторонняя и уникальная способность к созиданию. Осознание своего творческого потенциала - это поиск...
