Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил...
О чем эта книга В наши дни все больше предпринимателей отдает предпочтение малым городам, полагая, что преуспеть там значительно проще....
Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не простую книгу, а...
О чем эта книга «Современный ресторан. Книга успешного управляющего» — ;книга, написанная ресторатором-практиком и являющаяся полноценным учебником по управлению ресторанным...
Чтобы ресторан стал успешным и приносил больше прибыли, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг — это действия по...
О чем эта книга Управление рестораном — многогранный процесс, который требует от руководителей не просто опыта, а огромного запаса знаний...
Бережливое производство, разработанное в компании Toyota, — одна из наиболее совершенных моделей бизнеса. Во многих ведущих мировых компаниях уже построено...
В книге представлены основные концепции и инструменты системы «точно вовремя». Работая с книгой, вы осознаете преимущества этой системы для завода...
Цитата Оптимальное сочетание философии, процесса, человеческих ресурсов и решения проблем создает обучающуюся структуру. Я убежден, что любая компания, занимается производством...
Бизнес-роман 1 в России! Новое издание! О чем книга Первый в нашей стране бизнес-роман, в котором герой создает процветающую компанию,...
Эта книга — для первых лиц. Она о том, как создать конкурентное преимущество, которое вывело компанию Toyota (и не только)...
Книга "Цель-3. Необходимо, но не достаточно" в форме бизнес-романа увлекательно описывает решение одной из классических проблем современного бизнеса - как...
Перепроизводство, запасы, простои — все это является потерями вашего бизнеса, устранение которых позволит вашей компании стать более конкурентоспособной. Как среди...
Внедрение бережливого производства часто оканчивается неудачей потому, что эту систему воспринимают как механистическую, как набор процедур и технологий. Авторы книги...
Талантливые сотрудники Воспитание и обучение людей в духе дао Toyota (4-е издание)
